Órfãos da Terra: Prévia, Julia Dalavia aprende receita com chef congolês

Órfãos da Terra: Prévia, Julia Dalavia aprende receita com chef congolês

Órfãos da Terra, prévia video promocional em HD da nova novela da seis da Tv globo, Julia Dalavia aprende receita com chef congolês



Há 9 anos, Pitchou Luambo veio do Congo para o Brasil, procurando refúgio. Aqui descobriu na comida uma forma de apresentar a cultura e as tradições de seu país. No vídeo, ele ensina para Julia Dalavia, que interpreta a refugiada síria Laila na nova novela das seis da Globo, um prato típico da sua terra.

Aprenda a receita completa:

FUFU COM COUVE NA MWAMBA

FUFU
Ingredientes:
80 g de fubá
240 ml de água
Modo de preparo:
Em uma panela, misture a água e o fubá e leve ao fogo médio
Mexa com uma colher de pau até a massa desgrudar da panela
Está pronto!

COUVE NA MWAMBA
A couve manteiga refogada na pasta de amendoim
Ingredientes:
250g de couve
50g de pasta de amendoim
300 g de molho de tomate
Cebola
Alho
Pimentão
Preparo
Refogue a cebola, o pimentão e o alho com um fio de óleo
Acrescenta molho de tomate caseiro, pasta de amendoim e 1/2l de água
Deixe ferver 10 minutos, mexendo para não queimar embaixo da panela por causa de amendoim
Acrescente ½ litro de água
Deixar ferver em fogo baixo até encorpar
Dica para saber o ponto: quando você percebe o óleo do amendoim na superfície

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