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Pavê de Ovos - Receita

Publicado em: sexta-feira, 6 de dezembro de 2019

Aprenda a fazer a receita Pavê de Ovos das gêmeas Maria Vilma e Maria Vânia, famosas na Feira do Caruaru, em Pernambuco

No Mais Você, Ana Maria Braga mostrou a receita do Pavê de Ovos das gêmeas Maria Vilma e Maria Vânia, famosas na Feira do Caruaru, em Pernambuco. Conhecidas pela sobremesa, as irmãs se inscreveram no Tem que ir na Ana Maria e ganharam a oportunidade de preparar o doce no programa. Confira o passo a passo.


Por Mais Você 10 porções
Pavê de Ovos — Foto: Dani Meira/ TV Globo
Ingredientes - Pavê de Ovos
400 gramas de ameixa seca sem caroço2 xícaras de chá de açúcar cristal ou refinado460 mililitros de água10 gemas peneiradas1 lata ou 395 gramas de leite condensado 8 gotas de essência de baunilha10 claras 1 pitada de sal1 caixinha e meia ou 300 gramas de creme de leite 1 pitada grande de açúcar1 barra ou 90 gramas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo - Pavê de Ovos
Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar e a água. Mexe um pouquinho e aí e só deixar no fogo até …

Sorvete Brûlée - Receita

Publicado em: domingo, 1 de dezembro de 2019

Aprenda a fazer a receita do 'Mais Você'!
No Mais Você desta quinta-feira, 28/11, Ana Maria Braga ensinou uma receita inspirada na clássica sobremesa francesa: Sorvete Brûlée. Confira o passo a passo desse delicioso doce e faça também!

Sorvete Brûllé — Foto: Dani Meira/TV Globo


8 porções

Ingredientes - Sorvete
8 gemas peneiradas ou 150 gramasMeia xícara de chá de açúcar ou 100 gramas1 colher de chá de essência de baunilha1 xícara e meia de chá de creme de leite fresco ou 360 mililitrosUm terço de xícara de chá de leite ou 80 mililitrosMeia xícara de chá de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly com 2 colheres de sopa de açúcar

Moqueca de Peixe - Receita

Cristina Sorrentino ensina a preparar Moqueca de Peixe no Cozinha de Galpão

Aprenda o passo a passo da receita exibida no 'Galpão Crioulo' de domingo (1)


Lombinho de Porco de Panela com Cebolas na Cachaça - Receita

Receita prática ensinada pela cozinheira Tucha Bhering leva abacaxi assado e arroz colorido. Uma ótima sugestão para marmita: aprenda o passo a passo

No É de Casa de sábado, aprenda o passo a passo do Lombinho de Porco de Panela com Cebolas na Cachaça ensinado pela cozinheira Tucha Bhering. É uma ótima opção para levar na marmita. Confira!

Lombinho de Porco de Panela com Cebolas na Cachaça — Foto: Fabiano Battaglin/Gshow

Carne de Porco com Canerdelli - Receita

Receita leva linguiça toscana, copa lombo e costelinha de porco

Ingredientes - Carne de Porco com Canerdelli

700 gramas de copa lombo cortado em cubos20 ripas de costelinha de porco4 dentes de alho picadosSementes de erva-doce a gostoAzeite a gostoSal e alecrim a gosto1 fio de azeite6 linguiças toscanasMeia xícara de chá de vinho tinto seco2 cebolas cortadas em pétalas e depois na transversal3 pimentas dedo-de-moça picadas sem sementeMeia xícara de chá de azeitona preta sem caroço4 latas de tomate pelado680 gramas de purê de tomate2 litros de caldo de legumes500 gramas de miolo de pão francêsSalsinha picada a gosto2 ovos30 gramas de queijo parmesão ralado fino50 gramas de farinha de trigo100 gramas de mortadela picada2 linguiças toscanas sem pele debulhadas e refogadas100 granas de farinha de rosca


Modo de Preparo - Carne de Porco com Canerdelli

Em uma tigela coloque a copa lombo, a costelinha de porco e tempere com alho, sementes de erva-doce, azeite, sal e alecrim. Reserve.Aqueça uma f…

Banana Real - Receita

Receita ensinada no 'É de Casa' pela comerciante baiana Joelma Domingos: aprenda o passo a passo!

No É de Casa deste sábado, 30/11, a comerciante baiana ensinou uma receita doce de dar água na boca: a Banana Real, que leva açúcar e canela em seu preparo. Aprenda o passo a passo deste quitute e surpreenda a todos!

Bolo de Aipim de Regina Casé

Publicado em: segunda-feira, 25 de novembro de 2019

#AmordeMãe

Atriz preparou o prato como presente para equipe e elenco de 'Amor de Mãe'

Ingredientes - Bolo de Aipim da Regina Casé
3 aipins ralados que encham uma tigela1 leite de um cocoraspa do coco à vontade50 gramas de manteiga para a massa1 pitada de salaçúcar a gosto
Modo de Preparo - Bolo de Aipim da Regina Casé
Descansar os aipins e ralar na parte finaEspremer a massa em um pano e passar na peneiraJuntar em seguida o leite de coco, a manteiga, o sal e açúcarUntar uma forma com o resto da manteiga e jogar a rapa do coco por toda a formaDerramar a massa e cobri-la com um pouco mais de coco raladoAssar em forno quente. Quando a superfície da forma estiver dourada e um palito furar a massa e sair facilmente, está pronto.

Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

Publicado em: domingo, 21 de abril de 2019

A delícia foi preparada por Juliana Paes em seu intensivão culinário para a novela 'A Dona do Pedaço' da qual é a protagonista Maria da Paz


Maria da Paz, personagem de Juliana Paes em A Dona do Pedaço, é uma boleira de mão cheia. E a atriz não fica atrás. Na preparação feita para a personagem, Juliana fez um intensivão de confeitaria e preparou bolos de comer rezando. Sim, nós provamos e aprovamos!

Selecionamos a receita do bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite para você. Fácil e deliciosa.



"Costumo fazer bolos em casa, sei o básico, mas depois dessa preparação aprendi truques incríveis que vou colocar em prática", comentou a atriz.
Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

Ingredientes - Bolo básico com calda de goiabada e recheio de doce de leite

3 ovos grandes1/2 xícara de óleo1 colher de chá de baunilha2 xícaras açúcar250ml de leite3 xícaras farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo - Bolo básico co…

Como fazer Picanha na Frigideira

Publicado em: quarta-feira, 27 de março de 2019

Receita de Como fazer picanha na frigideira, Netão Bom Beef ensina como fazer essa receita em video explicativo.


Receita de Picanha na Crosta de Manteiga

Publicado em: sábado, 23 de fevereiro de 2019

Assista ao video em HD da Receita do preparo de um Churrasco de picanha banhada na manteiga temperada e acompanhada de batata assada ao vinagrete.





Depois da picanha invertida, ao avesso, picanha engessada, picanha na pedra de sal, picanha recheada, nós inventamos mais uma maneira inusitada de preparar a rainha das churrasqueadas.
Confira e veja como essa picanha vai ficar saborosa e macia.

INGREDIENTES:
1 picanha
700g de manteiga
Sal fino
Tomilho
5 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
10g de pimenta rosa

Batatinhas ao vinagrete
1kg de batatinha
1 cebola
1 pimenta dedo de moça
1 maço de Salsinha
10g de lemmon pepper
1/2 xícara de azeite
100ml de iinagre de maça
Sal

Bolo de coco embrulhado

Publicado em: quinta-feira, 6 de setembro de 2018

Aprenda a fazer esse delicioso bolo de coco embrulhado. Ótimo para servir no lanche ou para festas: o recheio de coco deixa muito cremoso! Tempo: 2h (+6h de geladeira) Rendimento: 10 porções Dificuldade: Fácil Ingredientes do Bolo de coco embrulhado3 ovos (claras e gemas separadas)2 xícaras (chá) de açúcar3 colheres (sopa) de manteiga3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite de coco1 colher (sopa) de fermento em pó químicoMargarina para untar4 xícaras (chá) de chantilly para cobrirCoco ralado para polvilhar Calda1 xícara (chá) de leite condensado1 xícara (chá) de leite de coco Recheio2 xícaras (chá) de leite condensado2 pacotes de coco ralado (200g)4 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo Para o bolo, na batedeira, bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Ainda sem parar de bater, alterne a farinha e o leite de coco até formar uma massa homogênea. Desligue e …